Хром

Пожалуй, главным свойством хрома можно выделить его участие в метаболизме сахара. Хром регулирует уровень сахара в крови. Чем больше мы употребляем сахара, тем больше хрома нам требуется.
 
Справочник

Микро - макроэлементы

Хром

Пожалуй, главным свойством хрома можно выделить его участие в метаболизме сахара.
Хром регулирует уровень сахара в крови. Чем больше мы употребляем сахара, тем больше хрома нам требуется. Таким образом при дефиците хрома мы подвержены целому ряду серьезных заболеваний, это:

- сахарная болезнь
- ожирение
- гипогликемия
- гипертония
- ИБС
- язва желудка
- хронический гастрит
- мигрень
- психические расстройства



Дефицит хрома, как правило, возникает при длительном однообразном питании, т.к. содержание хрома в продуктах питания невелико. Поэтому дополнительный прием этого элемента существенно снизит риск развития вышеперечисленных заболеваний. Кроме того хром совместно с витамином С нормализует внутриглазное давление, тем самым снижая риск возникновения глаукомы и укрепляет кости. . Хром участвует в липидном и углеродном обмене, способствует снижению холестерина в крови, тем самым снижает риск возникновения атеросклероза.

Организм человека в среднем содержит 6-12 мг хрома. Рекомендованная суточная норма хрома составляет от 50 до 200 мкг.

Пищевые продукты богатые хромом:
говяжья печень, пиво, мясо птица, сухие грибы, хлеб, перловая крупа, бобовые, пшеничная и ржаная мука грубого помола.